Produktfotos’s Weblog

Food, frische Lebensmittel, Obst und Gemüse

Frische Lebensmittel, im Fachchargon Food, wie etwa Obst und Gemüse zu fotografieren, ist meistens sehr aufwendig. Erstens muß man schon beim Kauf nur die allerschönsten Früchte bzw. Stücke auswählen. Am besten gustiert man erst einmal bei mehreren Geschäften oder auf einem Markt. Weiters sollte man beim Kauf nicht mit der Stückzahl sparen, um genügend Material in Reserve zu haben, denn möglicherweise gelingt die Zubereitung nicht gleich auf die gewünschte Art oder die Früchte werden eingedrückt. Obst, Gemüse, Wurst, Käse und Fleischwaren können außerdem sehr schnell nicht mehr frisch wirken, wenn sie etwas länger ungekühlt herumliegen, vielleicht sogar noch im heißen Scheinwerferlicht. Daher sollte man den Lichtaufbau und das Arrangement inklusive Testfotos zuerst abschließen, bevor man mit den richtigen Aufnahmen beginnt. Besonders spannend wird es bei frisch gekochten Speisen, Tiefkühlprodukten oder wenn mit Getränken herumgeschüttet oder gespritzt wird. Für die folgenden Bilder mußten wir uns vorher noch ein riesiges leeres Aquarium besorgen, welches wir mehrmals mit frischem Wasser befüllten und wieder reinigten. Da die Früchte und das Gemüse entweder ins Wasser fallen oder aus diesem herausfliegen sollten mit Spritzern, waren sehr viele Aufnahmen nötig, um das ideale Ergebnis zu erreichen.